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江西南昌美食:三杯狗肉
作者:佚名    来源:本站原创    更新时间:2008-11-17

    江西南昌美食:三杯狗肉

    制作方法:将狗肉洗净,剁成2厘米见方的块,将狗肉盛入砂钵内,放入色拉油、酱油、料酒各一杯(分别约50克),上盖姜片、陈片、干椒,用旺火烧沸后改小火上焖至酥烂,之后上旺火收稠卤汁,拣去干椒,放入味精,葱段,淋麻油即成。

编辑:赵迁     


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